Dans la vie professionnelle, une mémoire efficace est gage d'une
plus grande autonomie face aux souvenirs des objectifs et des informations.
A titre
personnel, une mémoire performante développe notre culture générale, ainsi que
notre confiance en soi, et donc notre aptitude à gagner du temps puisque l'on
n'oublie aucune tâche à accomplir.
La mémoire est donc une fonction indispensable
à notre équilibre vital puisqu'elle participe chaque jour à notre évolution.
La
mémorisation se fait au niveau cellulaire grâce à des groupes de neurones
capables de stocker les informations. A court terme, nous stockons dans
la
région de l'hippocampe des souvenirs furtifs. C'est par la répétition que ces
informations passent par le
néocortex où le stockage est conservé pour un temps
illimité.
Certains
facteurs améliorent la mémorisation, comme une activité physique régulière au
grand air, la sollicitation intellectuelle et une bonne qualité de sommeil.
Mais
encore faut-il que les cellules de stockages soient
aptes à recevoir
l'information grâce aux
micronutriments spécifiques dont les besoins sont
augmentés en période d'examens, de grossesse, de stress et d'avancée dans
l'âge.
Consommez
des poissons gras des mers froides riches en acides poly-insaturés
omega 3, qui sont les constituants
fondamentaux de la membrane cellulaire et assurent leur souplesse pour boostez la mémoire. L'acide
folique ou
Vitamine B9 présente dans
la levure, le foie et la mâche améliore la vitesse d'assimilation de
l'information. Les
phospholipides
sont essentiels pour les connexions
neuronales. Le
magnésium et les
vitamines B augmentent le
fonctionnement des neurones. La
spiruline
potentialise la synthèse des neuromédiateurs acteurs de la mémorisation, et les
vitamines C et E protègent nos
petites cellules de l'oxydation.
Encore
un exemple où l'alimentation à un rôle majeur dans l'équilibre du corps humain
!
A voir et à savoir 
