La Spiruline

L'Arthrospira plantesis est un genre de cyanobactéries (procaryotes qui fait la photosynthèse)), anciennement appelées cyanophycées ou "algues bleues".

• Ses origines

Vieille de plus de trois milliards d'années, ce micro-organisme en forme de petit ressort d'un quart de millimètre de longueur se reproduit par scissiparité (multiplication par division). Elle pousse naturellement dans les lacs chauds et alcalins du centre et du sud de l'Amérique ainsi qu'en Afrique Centrale. 

Elle se multiplie à une vitesse affolante dès qu'il fait plus de 30°c. L'intérêt de la Spiruline était déjà reconnu par les Aztèques et les Mayas qui la consommaient comme un aliment à part entière.

Championne toutes catégories, la Spiruline contient plus de  protéines, de bêta-carotène (15 fois plus que les carottes) , de vitamines B12 (3 fois plus que le foie de veau) et d'acides gras essentiels qu'aucun aliment naturel connu !
Elles est extrêmement riche en protéines, 60 à 70 % : 3 fois plus que la viande ou le poisson, 2 fois plus que le soja ou la levure de bière qui font d'elle un aliment à haute valeur biologique puisqu'elle est riche des 8 acides animés essentiels à l'organisme. On trouve dans cette algue de nombreux minéraux et oligo-éléments : calcium, phosphore, magnésium, potassium, bore, cuivre, zinc, sélénium, manganèse, sodium...
Sa haute teneur en fer ( 15 fois plus que les épinards), nécessaire à la production d'hémoglobine, fait qu'elle est recommandée aux sportifs (oxygénation des muscles), femmes enceintes, enfants, adolescents (contre les anémies). Elle est bien pourvue en vitamines, provitamine A (bêta-carotène), B1, B2, B3, B5, B6, B9 (acide folique), B12, E (biotine) qui couvrent une grande majorité de besoins journaliers, notamment chez la femme enceintes, sous régime ou végétarienne. La Spiruline contient aussi des acides gras essentiels oméga 3 et 6 intervenant dans l'intégrité des cellules, indispensable au bon fonctionnement immunitaire, et plus particulièrement de l'acide gamma-linolénique, un acide gras insaturé de la famille des oméga 6, utile dans la la lutte contre le vieillissement.

Pour le sportif

La Spiruline est le complément idéal pour son rôle protecteur sur les dommages musculaires liés à l'oxydation. Elle  améliore les capacités de récupération, favorise la reconstruction du muscle après l'effort et améliore les facultés d'endurance. Elle a aussi pour effet de retarder la production d'acide lactique responsable de fatigue et de crampes. Il est toutefois conseillé au sportif de consommer sa Spiruline additionnée de vitamine C Bio Acérola afin de favoriser l'assimilation du fer.

Pour l'amincissement
Intoxiqués par une mauvaise alimentation, les organes vitaux tels la vésicule biliaire, le foie, le pancréas ou encore les intestins ne sont plus dans la capacité de bien remplir leurs fonctions. Ce sont aussi dans ce cas les fonctions hormonales qui sont perturbés favorisant rapidement la prise de poids. Or, l'atout majeur de la Spiruline est de détoxiquer l'organisme en profondeur, grâce à l'action de la phycocyanine (pigment qui donne sa couleur à la Spiruline), puissant détoxiquant aux vertus régénérantes et purifiantes. Même les métaux lourds sont détruits et les cellules régénérées!
 En nettoyant l'organisme, cette molécule relance le processus d'élimination naturelle.

Contenant aussi de la phénylalanine, la Spiruline agit sur la satiété. Prise 20 minutes avant les repas, elle procure un effet coup-faim tout en maintenant un taux de glycémie constant. Complément idéal d'un amincissement bien suivi, elle nourrit correctement l'organisme et préservant des carences,  avec un apport minimum de calories.

Pour la beauté

La Spiruline contribue à ralentir le vieillissement de la peau grâce à ses molécules anti-oxydantes (acide gamma-linolénique, phycocyanine, tocophérol, carotène, sélénium, zinc...) qui empêchent la formation de radicaux libres et apportent élasticité et douceur à la peau.

Les meilleurs raisons de consommer la Spiruline

• faire le plein d'énergie et retrouver vitalité
• Nettoyer son corps des toxines et impuretés
• Eviter les carences alimentaires
• Retarder le vieillissement
• Réguler son poids, en complément de la chrono-nutrition
• Augmenter son endurance, sa résistance et optimiser la récupération
• Réguler son taux de d'insuline et ainsi lutter contre le diabète
• Diminuer son taux de cholestérol
• Faciliter la digestion
• Améliorer sa mémoire et sa concentration
• Lutter contre le stress et l'anxiété
• Avoir une peau douce, des cheveux brillants et des ongles résistants
• Combler les carence liées à la grossesse
• Permettre de mieux supporter les règles, et la période de ménopause
  

Du fait de la grande concentration d'actif de cet aliment, il est conseillé de commencer par 1 ou 2 gr de Spiruline Bio par jour au départ, et d'augmenter progressivement la consommation, idéalement entre 5 à 10 gr. Et compte tenu de ses effets stimulants, il est préférable de la prendre le matin ou le midi afin de ne pas perturber le sommeil.