La Terre compte un grand nombre de cultures différentes ayant leur propre caractère et individualité. de ces peuples et leur environnement proviennent des produits merveilleux...comme le Maté.
Egalement baptisé "thé du Paraguay", cet arbuste que les indiens de l'Amérique du sud consomment les infusions depuis toujours, augmente la vitalité et la longévité.
Aussi cultivé au Brésil, en Argentine et en Uruguay, il se boit là-bas traditionnellement en enrichissant la vie sociale car son subtil effet énergétique inspire convivialité et fraternité.
L'intérêt du Maté réside dans ses larges feuilles persistantes, qui renferme de la
matéine. Ce composant augmente lentement les dépenses d'énergies de l'organisme en
stimulant la combustion des graisses. D'autres agents comme les
saponines (des tanins) favorisent l'amincissement d'une façon plus générale.
Une étude sur plus de quarante personnes obèses a montré que la consommation de Maté ralentissait la progression du bol alimentaire hors de l'estomac, ce qui prolonge l'effet de
satiété.
- Ces bienfaits sur la santé
Le Maté est une excellente source
de vitamines et minéraux, comprenant carotène, vitamines A, C, E, B1, B2, riboflavine, acide pantothénique, biotine, magnésium, calcium, fer, potassium, manganèse, phosphate, souffre. Bien pourvue en chlorophylle, les
antioxydants du Maté sont plus puissants que l'acide ascorbique (vitamine C) .
On comprend que le Maté est une
clé pour la nutrition du corps. Certains l'aiment chaud, d'autres glacé ou mélangé à un jus de fruit naturel, à vous d'expérimenter cette boisson de l'amitié...
Préférez votre Maté d'origine Bio, en feuilles écrasées plutôt qu'en poudre, afin de profiter au mieux de ses vertus.
A voir et à savoir 
